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Titel:

Analyse des Gär- und Backprozesses durch Dynamic Laser Speckle Imaging

Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag
Autor(en):
Steinhauser, S., Fattahi, E., Geier, D., Becker, T.
Kongress- / Buchtitel:
Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik und Trocknungstechnik
Datum der Konferenz:
10.-11.03.2022
Jahr:
2022
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