Fottner Georg, Tenge Christoph
Disinfecting drinking water and process water using the ESAZON ozone system
Brauwelt International
2008
IV
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Hutzler, Mathias, Schuster Erich, Dr. Stettner Georg
Ein Werkzeug in der Braueremikrobiologie Real-time PCR in der Praxis
Brauindustrie
2008
Nr. 4
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Hutzler, M., Wenning, M.,
Hefeidentifizierung mit Infrarot-Spektroskopie
Brauwelt
2008
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Hutzler, M., Wellhoener, U., Tenge, Chr., Geiger, E.
Beer mixed beverages: dan gerous spoilage yeasts, susceptible beverages?
Brauwelt International
2008
Volume 26
IV
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Kern, S.;Elstner, Erich F.;Back, Werner;Bohak, Ingrid
Immunaktives naturtrübes Bier
Brauwelt
2008
148
11
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Krottenthaler, Martin;Müller, Michael Peter
Forschungsergebnisse attraktiv präsentiert - Eine Brauanlage als Demonstrator für Forschung in der Automatisierungstechnik (2)
Getränketechnologie und Marketing
2008
1
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Zarnkow, Martin;Geyer, T.;Lindemann, B.;Burberg, Felix;Back, Werner;Arendt, Elke K.;Kreisz, Stefan;Gastl, Martina
Optimierung der Mälzungsbedingungen von Quinoa
Brauwelt
2008
148
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Krahl, Moritz;Müller, S.;Back, Werner;Kreisz, Stefan
Arabinoxylan (Pentosan) in der Malz- und Bierbereitung
Brauwelt
2008
10
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Hanke, Stefan;Back, Werner;Tauscher, F.
Einflüsse auf die Hopfenausbeute und Trubbildung bei der Würzekochung
Brauindustrie
2008
93
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Pöschl, Moritz;Zimmermann, Uwe;Geiger, Eberhard
Geschichte der Bierfiltration
Brauwelt
2008
148
3
47-48