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- Titel:
Bakterien aus dem Bienenstock – Neue Wege in der Fruchtsaftfermentation
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Büchner, K., Kerpes, R., Härer, L., Ehrmann, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 55. Technologisches Seminar, DE-Freising
- Datum der Konferenz:
- 15.-16.03.2023
- Jahr:
- 2023
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