Becker, T.
Aktuelle Themen
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Striffler, N.
Mit Standardisierung, Modularisierung und KI zur virtuellen Brauerei
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Reichenbacher, M.
Kleine Partikeln, großes Problem - wenn die Flasche alles verändert!
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Strachotta, L.
Von der Maische bis zur Gärung: Anwendungspotentiale der MIR-Spektroskopie
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Korbmacher, A.
Mehr als nur eine Milchalternative: Das Plus im Haferdrink
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Neugrodda, C.
Das FOB-Jahr: Neues aus der Forschungsbrauerei
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Kerpes, R.
Charakterisierung der Peptidaseaktivität von Gersten-Endoprotease B in komplexen technischen Matrizen des Brauprozesses
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Lauck, F.
Aromasynergien durch Biotransformation: Potenziale der Hefe-Hopfen-Interaktion
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Stoll, C.
HOPtimize - Hopfenaroma im Fokus: Von der Doldenanalytik zur nachhaltigen Züchtung für die Brauindustrie
58. Technologisches Seminar, DE-Freising
2026

Schneiderbanger, J., Neugrodda, C.
Vorstellung des Berliner Programms
22. Rohstoffseminar, DE-Freising
2026