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- Titel:
Einfluss der Malzmodifikation auf die Vollmundigkeit von cerealienbasierten Getränken
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Krebs, G., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 51. Technologisches Seminar, DE-Freising
- Datum der Konferenz:
- 21.-22.02.2018
- Jahr:
- 2018
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