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- Title:
Einfluss von Partikel-Polymerinteraktionen bei stärkebasiertem Lebensmittel 3D Druck
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Heckl, M., Alpers, T., Becker, T.
- Book / Congress title:
- DECHEMA Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik und Trocknungstechnik
- Year:
- 2022
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