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Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag
Autor(en):
Vogt, U., Sharma, Y., Metzenmacher, M., Alpers, T., Geier, D., Becker, T.
Titel:
Detektion des Abreinigungsverhaltens cerealer Matrizen bei der CIP-Reinigung
Kongress- / Buchtitel:
73. Tagung für Bäckerei-Technologie Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V.
Datum der Konferenz:
08.11.2022
Jahr:
2022
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