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- Titel:
3-Desoxyglucoson – Potential der Dicarbonylverbindungen aus dem nicht-enzymatischen Polysaccharidabbau
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Nobis, A., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 54. Technologisches Seminar 2022
- Datum der Konferenz:
- 05.-06.04.2022
- Jahr:
- 2022
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