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- Titel:
Spektroskopie trifft Hefemanagement: Fortschritte in der Echtzeitüberwachung von Hefevitalität
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Metzenmacher, M., Geier, D., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 56. Technologisches Seminar 2024, Freising
- Jahr:
- 2024
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