- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Kröber, T., Kerpes, R., Holzer, M., Mittermeier-Kleßinger, V., Dawid, C., Becker, T.
- Titel:
- Bioaktive Peptide durch die Mälzung – Gewinnung von Nutraceuticals für die Therapierung von Diabetes Typ II
- Kongress- / Buchtitel:
- Rohstoffseminar 2023
- Jahr:
- 2023
- BibTeX