Login
- Titel:
An Innovative Non-Invasive Characterization of Dough Types Using Ultraound
- Autor(en):
- Elfawakhry, H., Hussein, M. A., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- Jahrestreffen des Fachausschusses Lebensmittelverfahrenstechnik
- Konferenzort:
- Lausanne
- Datum der Konferenz:
- 23.03.2009
- Jahr:
- 2009
BibTeX