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- Titel:
Combination of laser-optical methods for inline dough rheology monitoring
- Autor(en):
- Perez, A. F., Hussein, M. A., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 3rd European Conference on Process Analytics and Control Technology - EuroPACT 2014
- Konferenzort:
- Barcelona
- Datum der Konferenz:
- 06.09.2014
- Jahr:
- 2014
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