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- Titel:
Aktuelle Hygieneprobleme bei Anlagen und Maschinen -Lösungsmöglichkeiten und zukünftige Entwicklungen
- Autor(en):
- Jekle, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- IFS Branchenkonferenz "Brot und Backwaren" - Aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen
- Konferenzort:
- Frankfurt
- Datum der Konferenz:
- 06.11.2014
- Jahr:
- 2014
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