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- Titel:
Makroskopisch strukturierte Verarbeitungsoberflächen zur Reduktion von Teigadhäsion
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Vogt, U., Fattahi, E., Alpers, T., Becker, T.
- Zeitschriftentitel:
- Der Lebensmittelbrief
- Jahr:
- 2024
- Heft / Issue:
- 35. Jahrgang
- Seitenangaben Beitrag:
- 44-46
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