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Zarnkow, M., Back, W.
Probleme bei der Herstellung von Rohfruchtbieren mit hohen Reisgaben
Brauwelt
2004
13

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Schneeberger, M., Krottenthaler, M., Back, W.
Hefesuspension- Der Einfluss der Aufbewahrungsbedingungen der Hefesuspension auf die Qualität des darin enthaltenen, wiedergewinnbaren Hefebieres
Brauwelt
2004
38

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Fritsch, H., Schieberle, P., Back, W., Steiner, S. H.
Entschlüsselung des Hopfenaromas in Bier- Ein Paradebeispiel anwendungsorientierter Forschung
Brauwelt
2004
39

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Kreisz, S., Hartmann, K., Back, W.
Qualität der Gersten der Frühvermälzung 2004
Brauwelt
2004
48

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Mezger, R., Krottenthaler, M., Back, W.
Dividing wort boiling into two phases
Brauwelt International
2004
1

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Stippl, V., Delgado, A., Becker, T.
Hochdruckbehandlung von Getränken
Braumanager
2004
4
26-28