Biofilmbekämpfung nach dem Vorbild der Natur
Brauwelt
2011
23
Die Filtration mit regenerierbaren Zellulosefasern – eine normative und ökologische Standortbestimmung
Brauwelt
2011
3
Schrotqualität, Sudhausarbeit und Würzequalität bei Würzen aus 100 Prozent Gerstenrohfrucht
Der Weihenstephaner
2011
1
32-35
Monitoring pasta production line using automated imaging technique
Procedia Food Science
2011
1
1173-1180
Hop ingredients and their effect on gushing (Part 2)
Brauwelt International
2011
Filtration with regenerative cellulose fibres – a normative and ecological status review
Brauwelt International
2011
Intelligente Verfahren zur Steuerung der Hefepropagation
Brauwelt
2011
09. Okt
280-28
Einsatz von Hopfen außerhalb der Brauerei
Brauindustrie
2011
96
25-29
Eine Erfolgsgeschichte – die Forschungsbrauerei am Standort Weihenstephan
Der Weihenstephaner
2011
79
116-119
Interne Abnahme der Forschungsbrauerei in Weihenstephan nach der DIN 8777
Brauwelt
2011
151
1108-1111