Sacher, B., Becker, T.
Alte Ideen aus der Brau­technik neu belebt (Teil 2)
Brauwelt
2018
7

Fischer, S., Becker, T., Weiß, S.
Yeast Storage – Influence on Fermentation Activity and Vitality
Brauwelt International
2018

Kupetz, M., Gastl, M., Geißinger, C., Becker, T.
Analytik in der modernen Qualitätssicherung Teil 1: Amylolytische Problemstellungen
Brauwelt
2018
36
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Kupetz, M., Gastl, M., Becker, T.
Analytik in der modernen Qualitätskontrolle Teil 2: Zytolytisch bedingte Verarbeitungsschwierigkeiten
Brauwelt
2018
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Fattahi, E., Pribec, I., Becker, T.
A Novel Lattice Boltzmann Method for Deformable Media. Reactive Flows in Deformable, Complex Media
Mathematisches Forschungsinstitut Oberwolfach
2018

Metzenmacher M., Geier D., Becker, T.
Getreidebasierte Schäume - Lufteintrag per Ultraschall messen
brot+backwaren
2018
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Gastl, M., Geißinger, C., Kupetz, M., Whitehead, I., Becker, T.
Kongressmaische – isothermes 65 °C Maischverfahren: Auswertung der Frühvermälzung 2018
Brauwelt
2018
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Steil-Kostetzer, F.
Gushing in „Frage des Quartals"
Bier & Brauhaus
2018
39
3
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Hoi, K. I., Becker, T., Kern, T.
Mikroskopische Untersuchung probiotischer Lebensmittel
Zeiss Application Note
2018

Geißinger, C., Becker, T., Gastl, M., Hofer, K., Heß, M., Hückelhoven, R., Habler, K., Rychlik, M.
Efectos de las infestaciones con fusarios sobre la calidad de los cereales cerveseros
Brauwelt en Espanol
2018
22
3
104-108