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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Werner, R., Lehnhardt, F., Göhring, A., Geier, D., Gastl, M., Becker, T.
- Titel:
- Quality reduction of beer stored in transfer tubes of a dispensing system – an investigation with sensory and GC/MS analyses
- Zeitschriftentitel:
- BrewingScience
- Jahr:
- 2022
- Band / Volume:
- 76
- Seitenangaben Beitrag:
- 11-18
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