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- Titel:
Erstellung einer sensorischen Bierstilkarte mittels multivariaten Methoden
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Lehnhardt, F., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- DLG-Lebensmitteltag Sensorik digital
- Datum der Konferenz:
- 19.08.2020
- Jahr:
- 2020
- TUM Einrichtung:
- TU München
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