Login
- Titel:
Bewertung der Teigklebrigkeit – Instrumentelle vs. Humansensorische Analyseverfahren
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Laukemper, R., Jekle, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 8. WIG Frühjahrstagung
- Datum der Konferenz:
- 26.-27.03.2019
- Jahr:
- 2019
BibTeX