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- Titel:
Einfluss verschiedener Maltodextrine auf die Vollmundigkeit von alkoholfreien Bieren und Rohfruchtbier
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Krebs, G., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- DLG Lebensmitteltage 2013, DE-Stuttgart-Hohenheim
- Datum der Konferenz:
- 25.-26.09.2013
- Jahr:
- 2013
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