Login
- Titel:
Anwendung von fermentierten Mahlfraktionen zur Herstellung glutenfreier Quinoabrote
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Föste, M., Elgeti, D., Jekle, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 2. WIG Frühjahrstagung, DE-Freising
- Datum der Konferenz:
- 20.-21.03.2013
- Jahr:
- 2013
BibTeX