Login
- Titel:
Adhesion properties of dough to different material surfaces
- Autor(en):
- Maltry, T., Jekle, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 13th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop
- Konferenzort:
- Freising
- Datum der Konferenz:
- 15.05.2014
- Jahr:
- 2014
BibTeX