Hefephysiologie und Genetik bezogen auf das Aromaprofiling in Bier

Fischer, S., Procopio, S., Becker, T.

Titel:: Hefephysiologie und Genetik bezogen auf das Aromaprofiling in Bier
Autor(en):: Fischer, S., Procopio, S., Becker, T.
Kongress- / Buchtitel:: 3. Seminar Hefe und Mikrobiologie, Forschungszentrum Weihenstephan
Konferenzort:: Freising
Datum der Konferenz:: 2015-03-25./26
Jahr:: 2015
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