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- Titel:
Hefephysiologie und Genetik bezogen auf das Aromaprofiling in Bier
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Fischer, S., Procopio, S., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 3. Seminar Hefe und Mikrobiologie, Forschungszentrum Weihenstephan, DE-Freising
- Datum der Konferenz:
- 25.-26.03.2015
- Jahr:
- 2015
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