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- Title:
Erstellung einer sensorischen Bierstilkarte mittels multivariaten Methoden
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Lehnhardt, F., Gastl, M., Becker, T.
- Book / Congress title:
- DLG-Lebensmitteltag Sensorik digital
- Date of congress:
- 19.08.2020
- Year:
- 2020
- TUM Institution:
- TU München
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