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- Title:
Die konfokale Laser-Scanning-Mikroskopie als Tool in der Getreidetechnologie
- Author(s):
- Jekle, M., Zeeb, B., Becker, T.
- Book / Congress title:
- Sitzung Ausschuss der Bäckereitechnologie
- Congress city:
- Hohenheim
- Date of congress:
- 24.03.2009
- Year:
- 2009
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