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- Titel:
Entwicklung eines Meßsystems zur Beobachtung der enzymatischen Abbauvorgänge beim Maischen
- Autor(en):
- Mitzscherling, M., Fischer, G., Becker, T., Delgado, A.
- Kongress- / Buchtitel:
- 20. GVC/Dechema-Jahrestagungen
- Konferenzort:
- Wiesbaden
- Datum der Konferenz:
- 13.06.2002
- Jahr:
- 2002
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