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- Titel:
Einfluss des Hopfenstammes „Mandarina Bavaria“ auf das Hopfenaroma im Bier
- Autor(en):
- Zarnkow, M., Kriesel, V., Kollmannsberger, H., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- Technisch-wissenschaftlicher Ausschuss
- Konferenzort:
- Wolnzach
- Datum der Konferenz:
- 21.03.2013
- Jahr:
- 2013
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