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- Title:
Die Hefe in den Fokus gerückt - Fortschritte in der spektroskopischen Prozessanalytik
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Strachotta, L., Metzenmacher, M., Geier, D., Becker, T.
- Book / Congress title:
- 13. Frühjahrstagung des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung, 18. - 19. March 2025, Freising, Germany
- Year:
- 2025
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