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- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Fahmy, A.R., Becker, T., Jekle, M.:
- Title:
- Design and modulation of food textures using 3D printing of closed-cell foams in point lattice systems
- Book / Congress title:
- Dechema Jahrestreffen der Processnet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
- Year:
- 2021
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