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- Title:
Enzymatisches Prozess-Analysensystem zur online Kontrolle des Entalkoholisierungsprozesses von Bier
- Author(s):
- Becker, T., Hämmerle, M., Schneider, V.
- Book / Congress title:
- 10. Heiligenstädter Kolloquium, Technische Systeme für Biotechnologie und Umwelt
- Congress city:
- Heiligenstadt
- Date of congress:
- 11.10.2000
- Year:
- 2000
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