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- Title:
Entwicklung eines Meßsystems zur Beobachtung der enzymatischen Abbauvorgänge beim Maischen
- Author(s):
- Mitzscherling, M., Fischer, G., Becker, T., Delgado, A.
- Book / Congress title:
- 20. GVC/Dechema-Jahrestagungen
- Congress city:
- Wiesbaden
- Date of congress:
- 13.06.2002
- Year:
- 2002
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