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- Title:
Einsatz selbstklonierter Hefen: Prozessoptimierung für fermentierte Getränke
- Author(s):
- Fischer, S. Procopio, S., Becker, T.
- Book / Congress title:
- GDL-Fachtagung
- Congress city:
- Frankfurt-Rodgau
- Date of congress:
- 17.10.2014
- Year:
- 2014
BibTeX
Occurrences:
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of Life SciencesDepartmentsLife Science EngineeringLehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (Prof. Becker)Tagungen und Kongresse2014