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- Title:
Hefephysiologie und Genetik bezogen auf das Aromaprofiling in Bier
- Author(s):
- Fischer, S., Procopio, S., Becker, T.
- Book / Congress title:
- 3. Seminar Hefe und Mikrobiologie, Forschungszentrum Weihenstephan
- Congress city:
- Freising
- Date of congress:
- 2015-03-25./26
- Year:
- 2015
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