Login
- Titel:
Frischhaltung bei Sandkuchen in Abhängigkeit von Zeit und Temperatur
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Döring, C., Degen, N., Bellido, G., Jekle, M., Becker, T.
- Zeitschriftentitel:
- Brot+Backwaren
- Jahr:
- 2013
- Band / Volume:
- 6
- Seitenangaben Beitrag:
- 41-45
BibTeX