Login
- Author(s):
- Mitzscherling, M., Becker, T.
- Title:
- Aspekte zur Hygiene und Konservierung bei der Herstellung von Backwaren
- Book / Congress title:
- 1. Hohenheimer Gesprächskreis Getreidetechnologie
- Congress city:
- Hohenheim
- Date of congress:
- 23.02.2006
- Year:
- 2006
BibTeX