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- Titel:
From raw materials to malts: Influence of the malting parameters on malt aroma development
- Autor(en):
- Almaguer, C., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- ASBC Annual Meeting, La Quinta
- Konferenzort:
- California
- Datum der Konferenz:
- 16.06.2015
- Jahr:
- 2015
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