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- Titel:
Fermentationen in Mikrobereich in "Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan"
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Hoi, Ka Ian; Zhao, Xiangdong; Sacher, Bertram; Becker, Thomas
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- 155
- Heft / Issue:
- 45
- Seitenangaben Beitrag:
- 1364
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