- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Gastl, Martina; Knöfel, Thorsten; Becker, Thomas
- Titel:
- Qualität der Gersten der Ernte 2013. Frühvermälzung
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt
- Jahr:
- 2013
- Band / Volume:
- 153
- Heft / Issue:
- 49
- Seitenangaben Beitrag:
- 1529 - 1532
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