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- Titel:
IGF als Impulsgeber für die Getreidebranche: Mechanische und elektrische Stimulation zur Mehlfraktionierung bis hin zur Teigentspannung
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Jekle, M.
- Kongress- / Buchtitel:
- Highlights der FEI-Gemeinschaftsforschung
- Jahr:
- 2021
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