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- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Brandner, S., Becker, T., Jekle, M.
- Title:
- Partikel-Polymer Grenzflächen – Einfluss der Partikeloberfläche auf Netzwerkbildung und -verhalten
- Book / Congress title:
- Dechema Jahrestreffen der Processnet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
- Year:
- 2021
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