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Title:

Multisensorik zur Verbesserung der Produkthomogenität beim Trocknen von Teigwaren

Document type:
Zeitschriftenaufsatz
Author(s):
Thünnesen, J., Schöneberger, B., Beck, T., Mobarak, M., Hussein, M., Gatternig, B., Steinhauser, S., Pribec, I., Fattahi, E., Geier, D., Becker, T., Delgado, A.
Journal title:
LVT Lebensmittelindustrie
Year:
2020
Journal issue:
1-2
Pages contribution:
26-28
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