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- Title:
Visualisierung teiginterner Strukturen
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Docx, R., Claußen, J., Eggert, A., Leisner, J., Gertz, S., Jekle, M., Becker, T.
- Journal title:
- Brot + Backwaren
- Year:
- 2019
- Journal volume:
- 6
- Pages contribution:
- 46-49
- TUM Institution:
- TU München
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