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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Steiner (Wiesen), Elisabeth; Gastl, Martina; Becker, Thomas
- Titel:
- Die Identifizierung von Trübungen in Bier (Teil 1). La identificaión de turbiedades en la Cerveza - Parte I
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt Spanisch
- Jahr:
- 2011
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 143 - 147
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