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- Title:
Hefeanzucht - Einfluss der Stellgrößen und aktive Prozessführung
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Kurz, T., Becker, T., Delgado, A.
- Journal title:
- Der Weihenstephaner
- Year:
- 2001
- Journal volume:
- 69
- Pages contribution:
- 124-130
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