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- Title:
Fermentationen in Mikrobereich in "Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan"
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Hoi, Ka Ian; Zhao, Xiangdong; Sacher, Bertram; Becker, Thomas
- Journal title:
- Brauwelt
- Year:
- 2015
- Journal volume:
- 155
- Journal issue:
- 45
- Pages contribution:
- 1364
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