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- Titel:
Edible Polymers and Secondary Bioactive Compounds for Food Packaging Applications: Antimicrobial, Mechanical, and Gas Barrier Properties
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Moeini, A., Pedram, P., Fattahi, E., Cerruti, P., Santagata, G.
- Zeitschriftentitel:
- Polymers
- Jahr:
- 2022
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/polym14122395
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