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- Titel:
Barrel ageing: wood-based aroma substanes in spirits, Part 2: Analytics
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kupetz, M., Lehnhardt, F., Becker, T.
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt
- Jahr:
- 2021
- Band / Volume:
- 161
- Heft / Issue:
- 42
- Seitenangaben Beitrag:
- 1050-1056
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