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- Title:
Vielfältiges Instrument. Praktische Richtlinien für die sensorische Beurteilung von Bier
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Gastl, Martina; Back, Werner; Schönberger, Christina
- Journal title:
- Brauindustrie
- Year:
- 2007
- Journal volume:
- 91
- Journal issue:
- 11
- Pages contribution:
- 54 - 61
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