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- Title:
Die Identifizierung von Trübungen in Bier (I). Entstehung von Trübungen
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Steiner, Elisabeth; Gastl, Martina; Becker, Thomas
- Journal title:
- Brauwelt
- Year:
- 2011
- Journal volume:
- 151
- Journal issue:
- 5/6
- Pages contribution:
- 161 - 166
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